- 살균우유, 멸균우유, 무균우유, 저지방우유 등등 차이점이 뭔가요?
- *우리나라 우유의 살균법에는 크게 2가지로 나누며 ...
-저온 장시간 살균: 저온 장시간 살균은 62~65도에서 약 30분간 가열하여 유해 미생물만을 살균하는
방법으로 만든 우유이고,
-초고온 멸균법: 135~150도에서 1~5초간 살균...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : 뭐가문젠데님 원글보기
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